キュベ ナミダ NV ジャニソン バラドン Cuvee Namida Janison Baradon フランス エペルネ 辛口 ヌーベルセレクション

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地 : フランス ＞ シャンパーニュ生産者 : ジャニソン バラドン品種 : ピノ・ノワール 50% 、 シャルドネ 50%英字 : Cuvee Namida Janison Baradon内容量 : 750ml輸入元 : ヌーベルセレクション「来日する度に、日本の皆様の優しさや暖かい心に感動して泣いてしまいます。

ずっと、日本の皆様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思ってまいりましたが、今回僕の思いを込めた特別エチケットを創作いたしました」そう語るのは当主のシリル・ジャニソン。

彼自身、1200本の秘蔵シャンパンをもつシャンパン狂だそうで、飲んで感動できるシャンパンづくりを目指しています。

「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。

このキュベ・ナミダは日本限定のエチケットで、中身は世界に誇るフラッグシップ・シャンパンの「ブリュット・セレクション」ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。

平均樹齢40年のVV。

メイン収穫年の10%はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆6ヶ月間熟成。

ヴァン・ド・レゼルヴが30%で3〜4年間ビン熟成。

ドザージュは7g/l。

ジャニソン・バラドンのフラッグシップらしく、非常に上質なブドウを使っているのがうかがえます。

ハートのエチケットの「ヴァンドヴィル」のようにしっかり辛口ではありますが、後味には果実の甘味のような余韻が長く残り、飲みごたえがバツグンです。

●アイコンの位置がこのワインの味わいグラフのマス目をタップするとその他の味わいのワインも検索できます辛口フレッシュ感を楽しむ泡甘口熟成の滑らかな泡 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング ギフト プレゼント ラッピング 結婚式 乾杯 旅行 誕生日 ハッピーバースデー バレンタイン バレンタインデー 卒業 入社 新入社員 内定祝い ホワイトデー 引っ越し 節分 転勤 栄転 退職祝い お祝い シャンパン シャンパーニュ