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[NV] ジャニソン・バラドン "セット・セ" Janisson Baradon "7C" 容量:750ml ※ボトルに傷のあるものがございます。
2017年にリリースされた新作キュヴェ。
地元エペルネの4つのリウ・ディより、ピノ・ノワール13%、シャルドネ12%、ピノ・ムニエ15%、プティ・メリエ15%、アルバンヌ15%、フロマントー15%、ピノ・ブラン15%のブレンド。
粘土白亜(石灰)質土壌。
平均樹齢約30年。
現在販売中のものは、2014年産100%。
ステンレスタンクで醸造。
マロラクテッック発酵は行っておりません。
ドザージュは3g/l。
生産本数は1720本で、バックラベルにシリアルナンバーが入っています。
作品名の「7C」は、シャンパーニュ造りに認められている全7品種(Cépage)をすべて使用していることから命名されました。
また、ラベルには、シャンパーニュにまつわる「Cではじまる7つの単語」が記載されています。
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ショップ | ワインショップ フィッチ |
税込価格 | 9,328円 |