ジャニソン バラドン シャンパーニュ エクストラ ブリュット 蔵出し限定輸入品 日本未輸入品 AOCシャンパーニュ ドメーヌ ジャニソン バラドン エ フィス 正規品JANISSON BARADON Champagne Extra Brut (Epernay) Janisson Baradon et Fils AOC Champagne

ブドウ収穫年 造り手 N.V. シリル・ジャンソン氏 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40〜45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。

現当主は、5代目シリル・バラドン氏。

彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。

なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。

ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。

ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版ではついにWスターでこのエクストラ・ブリュットを高評価！ゴーミヨ誌2018年版では、このエクストラ・ブリュットを高評価(高級トゥーレットと同評価で絶賛)！R.V.F誌でもこのエクストラ・ブリュットを高評価！セラー・トラッカー誌でも大注目！ワイナート誌や「Wine Report 2009」(トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ)でも大注目！ ジャニソン・バラドン・エ・フィス エクストラ・ブリュット 人気造り手による、日本市場うきうきワインのお客様限定輸入品の希少シャンパン！ジャック・セロスのエノロゴが造る年産僅少、現在イギリス向けに爆発人気のため、非常に手に入りにくいシャンパーニュ。

栽培は身体に優しいリュット・レゾネ以上のリュット・アングレを採用し、また、一切の農薬不使用。

とりわけフランスのレストランに人気があり、牡蠣やエビなどの海の幸の盛り合わせなどを得意とするビストロで大人気。

ブドウの栽培は身体に優しいリュット・レゾネ以上のリュット・アングレを採用し、一切の農薬を使用していません。

2006年産がメインで、ヴァン・ド・レゼルヴが20％、ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％でドサージュはわずか2gの本格派シャンパーニュ。